Ingénieur Procédés/Produit (H/F)
CONTRAT : CDI (client final)
LOCALISATION : Genopole d’Evry (91)
L’ENTREPRISE
INDUSTRIE : Start-up spécialisée dans la production de protéines durables et accessibles au plus grand nombre grâce au développement d’une biotechnologie brevetée en désamérisation des levures
EQUIPE : Equipe pluridisciplinaire d’une quinzaine de collaborateurs passionnés de biotechnologie et d’alimentation
PROJETS : Economie circulaire – Procédé breveté – Désamérisation – Recherche et développement – Industrialisation – Amélioration de procédés – Développement de nouvelles gammes de produits – Bioindustrie
VOTRE ROLE A JOUER
En collaboration avec l’équipe scientifique et produit, vous jouerez un rôle pivot entre la recherche et le développement ; plus particulièrement vous travaillerez sur les améliorations produit, la montée en échelle de la production et vous développerez de nouvelles gammes de produits.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Etudier les interactions entre les caractéristiques des matières premières et des produits finaux d’une part, et le procédé d’autre part,
- Définir des paramètres assurant la qualité et la stabilité des propriétés organoleptiques, nutritionnelles et fonctionnelles du produit fini,
- Développer des méthodes d’analyse et de caractérisation du produit fini et des matières premières (dont la mise en place de collaborations externes notamment en recherche publique),
- Mettre en place un travail de recherche bibliographique et de rédaction de rapports de synthèse des résultats,
- Présenter ces résultats et recommandations techniques à l’équipe
VOTRE PROFIL
VOTRE FORMATION INITIALE
- Diplôme d’Ingénieur ou Doctorat en Biotechnologies / Biochimie/ Chimie analytique
VOTRE EXPERIENCE PREALABLE
- Minimum 3 ans d’expérience ou statut de Jeune Docteur
- Une expérience sur des applications agro-alimentaires serait un plus
VOS COMPETENCES
- Démarche scientifique de recherche et développement,
- Compétences analytiques et en développement de méthode HPLC,
- Compétences en caractérisation organoleptique,
- Maîtrise des bioprocédés,
- Connaissance des produits de l’industrie brassicole et en DSP de levures, un plus
- Langues : Français essentiel, Anglais intermédiaire
VOTRE PERSONNALITE
Passionné.e par les enjeux d’économie circulaire et par l’alimentation du futur, vous souhaitez œuvrer pour l’émergence de nouvelles sources d’ingrédients nutritives, durables et accessibles.
Dynamique, proactif.ve et bon.ne communicateur.trice, vous savez évoluer dans des environnements changeants et challengeant.
Curieux.se, rigoureux.se et autonome, vous placez la satisfaction client comme une priorité.
FI GROUP – QUI SOMMES-NOUS ?
FI Group est un groupe international de conseil, expert de la R&D, offrant à ses clients un accompagnement 360° sur l’innovation et son financement (CIR, Management de l’Innovation, Subventions, …).
Fi Group accompagne aussi ses clients dans la construction de leurs équipes R&D et Innovation en dénichant leurs futurs talents. Nous faisons du placement. Tous nos candidats sont recrutés directement par nos clients, en CDI.
Cette offre vous intéresse ? Contactez-nous directement sur fimatch@fi-group.com
- Localisations
- Paris
- Statut à distance
- Hybride
Paris
Ingénieur Procédés/Produit (H/F)
Téléchargement du formulaire de candidature